Traçabilité :

Le système de la traçabilité du Domaine ELBOURA est assisté par un logiciel informatique qui gère le produit du verger jusqu'au client. Notre système de traçabilité va jusqu'au niveau du colis.

Chaque colis porte un code permettant sa traçabilité jusqu'à la parcelle de production, sans s'arrêter au niveau verger.

Ainsi nous pouvons tracer toutes ces informations :

• La date de récolte, conditionnement et stockage s'il y a lieu.
• La personne qui a conditionnée ce colis.
• Le verger et la parcelle d'origine.
• La fréquence et dose des irrigations des arbres qui ont produits des fruits.
• La nature, la dose, le fractionnement des engrais reçus.
• Les traitements phytosanitaires appliqués en pré et post récolte, matière active, produit commercial, concentration, date de traitement....